6 de diciembre de 2021

Tres bebidas de cacao que me apasionan

Food is medicine   en Invierno: CHOCOCHAI   Mi primera propuesta es este Choco Chai para mí es el mayor descubrimiento del año. Para el invierno […]
19 de noviembre de 2021
alimentos que ayudan el la producción de serotonina

Why and How: Serotonine and Tryptophan Cómo y por qué: Serotonina y Triptófano

Serotonin is a neurotransmitter synthesized from the amino acid Tryptophan. La serotonina es un neurotransmisor sintetizado a partir del aminoácido Triptófano.   Scientific research has shown […]
26 de octubre de 2021
Satsang

Satsanga For Ever, o como un retiro de Yoga puede ampliar tu familia

  En septiembre de 2021 me apunté a un retiro de yoga organizado por Mysore House Madrid y Shama Retreats en Matalascañas, Huelva, en un cortijo […]
25 de octubre de 2021
Cookies Paleo

Galletas de Pepitas de Chocolate Paleo, sin gluten, deliciosas, buenas para el cerebro y la digestión

  Ultra proteicas High protein Vegetarianas Vegetarian Llenan muchísimo y son deliciosas, casi adictivas Supper filling, delicious, almost addictive Con azúcar de coco que ayuda a […]
22 de octubre de 2021

Feria del Libro de Madrid 2021

Que te inviten a la Feria del Libro de Madrid es siempre un honor, si además eres madrileña, el orgullo es indescriptible. Este año, gracias a […]
18 de mayo de 2021
gazpacho

Super Food Gut and Heart Friendly Gazpacho

El gazpacho es una receta muy sencilla, lo único que puede ser más elaborado es conseguir una textura suave, que yo logro gracias a mis máquinas: […]
7 de mayo de 2021

Activar Semillas

¿Activas tus semillas? Yo pongo en remojo las legumbres y los cereales la noche anterior a cocerlos. A esto se llama “activar” las semillas. Activar es […]
29 de abril de 2021

Gut Healing Inmuno Booster Rabo de Toro

El rabo de toro es una receta tradicional española que se remontan a tiempos de los Romanos, ya en el De re coquinaria de Marcus Gavius […]
1 de febrero de 2021
Nepal 2007

De Madrid al cielo, un viaje al corazón de los Himalaya

Al termina el rodaje de la primera parte de Ché (Steven Sodderberg 2008), Jody Spilkoman, segundo ayudante de dirección del proyecto, me ofreció ir a Puerto […]